Fresco, sapido, vibrante, con buona persistenza e mineralità. Note di fiori bianchi e frutti a polpa bianca.
Diraspatura e macerazione breve, pressatura soffice a temperatura controllata in serbatoi di acciaio, fermentazione alcolica. Affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi prima della commercializzazione.
Bottiglia
Cartone · 6 bottiglie
Pallet